RHUM
Kraken
40%
A la fois doux et épicé, il est marqué par des notes de café, de vanille, de cannelle et de clous de girofle. Ce rhum est coloré et plein de vie.
2CL • 3.00€
4CL • 6.00€
Sailor Jerry
40%
Rhum aromatisé aux épices principalement la cannelle, la vanille et la noix de muscade.
2CL • 3.00€
4CL • 6.00€
WHISKY
Lagavulin 8 ans
40% • Ecosse • Single malt
L’âge n’étant pas un gage de qualité, ce 8 ans se révèle plus intense que son aîné, plus direct aussi sur les arômes de tourbe, de fumée, de zestes d’orange, de vanille et sur les embruns marins.
2CL • 5.00€
4CL • 10.00€
MOON HARBOUR DOCK 1
45.1% • France • Single malt.
Vieilli en barrique du Sauternais et affiné dans des barriques du Château Haut-Bergeron fraîchement vidées
2CL • 5.50€
4CL • 10.50€
JACK DANIEL'S
40% • Whiskey rond et équilibré , avec des notes caramélisées et vanillées.
2CL • 4.00€
4CL • 7.50€
JACK DANIEL'S HONEY
35% • Fabriqué à base de Jack Daniel's N°7, auquel est ajouté une liqueur de miel.
2CL • 4.00€
4CL • 7.50€
COGNAC - ARMAGNAC
HENNESSY FINE DE COGNAC
Cognac 40% • Notes de citronnelle, mangue et raisins frais.
2CL • 5.00€
4CL • 9.50€
TERRES DE GRANDE CHAMPAGNE
Cognac 40% • De subtiles notes boisées se mêlent à l'amande et à l'abricot, menant à une finale savoureuse et longue.
2CL • 7.00€
4CL • 12.50€
DOMAINE TARIQUET HORS-D'ÂGE
Bas-Armagnac 40% • Un nez capiteux de fruits secs (amande) et de pâte de coing, touché de fleurs séchées qui révèle des nuances de noix de coco à l’aération
2CL • 7.00€
4CL • 12.50€
FRANCOIS VOYER XO GOLD
Cognac Grande Champagne 40% . En bouche on retrouve les fruits du nez couplés avec des boisés vanillés souples et puissants en une très belle rondeur.
2CL . 7.50€
4CL . 13.00€
GIN
HENDRICK'S
Gin 44% • Distillation de 11 plantes, associées à des infusions de pétales de roses.
2CL • 4.50€
4CL • 7.50€
MOON GIN
41.2% • France • London Gin Dry
Un bouquet aromatique exceptionnellement associant baies de genièvre, coriandre, citron, poivre Timut, baies de Goji et piment d’Espelette.
2CL • 4.50€
4CL • 9.00€
SPIRITUEUX
LE GORGEON DES MACHURÉS
Liqueur de verveine artisanale 30% • Elixir inspiré de 3 recettes ; liqueur de verveine, Arquebus et Barabans. Une pointe de charbon et ajoutée lors de la macération
2CL • 4.50€
4 CL • 8.50€
LUMIÈRE OBSCURE
Liqueur artisanale 37% • Absinthe - CBD - Citron, cette concoction éveillera vos facultés.
2CL • 4.50€
4 CL • 8.50€
L'ALCHIMIE VÉGÉTALE
Elixir de plantes 50% •Chartreuse artisanale distillée a St Didier en Velay
2CL • 4.50€
4 CL • 8.50€
L'HERBE DES DRUIDES
Liqueur de verveine artisanale 28% • Notes de Serpolet et de Cavi, cette recette revisitée exaltera vos sens.
2CL • 4.00€
4 CL • 7.50€
MEZCAL
Liqueur 38% • Une chenille est souvent dans le fond de la bouteille. Celui qui a la chance de la terminer, doit croquer la bestiole et faire un vœu.
2CL • 4.00€
4CL • 7.50€
SILVER PATRON
Tequila 40% • Une tequila Blanco 100% agave. Fraîche, légère et raffinée.
2CL • 4.00€
4CL • 7.50€
GÉNÉPI DES ALPES
Liqueur 40% • Liqueur de tradition montagnarde des Alpes, le génépi tire toute sa saveur des plantes de génépi dans un alcool fin.
2CL • 4.00€
4CL • 7.50€
CHARTREUSE VERTE
Liqueur 55% • 130 plantes macérées dans l'alcool, sucrées au miel distillé.
2CL • 4.00€
4 CL • 7.50€
PERNOD ABSINTHE
Absinthe 68% • Distillée en France a base d'alcool de vin
2CL • 4.00€
4CL • 7.50€
AVEZE
Aveze 16% • .
C’est dans la force et l’authenticité de l’Auvergne que prend racine la gentiane.
L’essence même des montagnes et des volcans se retrouve dans le caractère de nos apéritifs
2CL • 3.50€
4CL • 6.50€
